28-летний повар из Калужской области пришел на "Битву шефов"
Фото: Телеканал "Пятница"
28-летний повар из Обнинска пришел на кастинг в кулинарную битву на телевидении.
24.03.2025 Kaluga-Poisk.Ru
В Сосенском после жалоб жителей закрылось ночное кафе «Уголок»
В Сосенском после жалоб жителей закрылось ночное кафе «Уголок»
Об этом 24 марта сообщили в правительстве Калужской области.
24.03.2025 Комсомольская Правда
Роскачество нашло в молоке кишечную палочку, растительные жиры и воду
Фото: Калуга-Поиск
В Роскачестве проверили 50 марок пастеризованного молока, о результатах сообщил интернет-портал "Курск" .
24.03.2025 Kaluga-Poisk.Ru
Жарить яичницу на подсолнечном масле нельзя - и вот почему
Unsplash
Приготовление яичницы кажется простым делом, но даже в этом блюде есть тонкости, позволяющие превратить обычный завтрак в кулинарный шедевр.
21.03.2025 ProGorod40.Ru
Всё по полочкам
От питания напрямую зависит здоровье человека. Однако важно не только выбрать хорошие продукты, но и обеспечить им правильные условия хранения.
21.03.2025 Городская управа
Калужские предприниматели находят лазейки в законе о "наливайках"
Жители области продолжают бороться с "наливайками". Это заведения, которые работают под видом кафе, но фактически занимаются круглосуточной продажей алкоголя.
20.03.2025 ГТРК Калуга
О правилах гигиены при отдыхе на природе
Отдых на природе - это время, проведённое с пользой. Правда, иногда отдых на природе может быть омрачён ухудшением самочувствия и даже болезнью.
20.03.2025 Роспотребнадзор
Крашеная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по скидке
Freepik.com
Результаты исследования молочной продукции “Росконтролем” вызывают серьезные опасения.
18.03.2025 ProGorod40.Ru
"Не берите эти помои даже по акции": названы бренды кофе, которые следует обходить стороной
Pxhere.com
“Роскачество” проверило растворимый кофе: Эксперты протестировали 20 популярных марок растворимого кофе на российском рынке, оценив состав, наличие вредных добавок и безопасность.
15.03.2025 ProGorod40.Ru
В Калужской области обнаружили фантомное производство молочной продукции
В Калужской области обнаружили фантомное производство молочной продукции
В пятницу, 14 марта, региональное управление Россельхознадзора сообщило о мошеннической схеме по легализации различной молочки неизвестного происхождения.
14.03.2025 Комсомольская Правда
Фантомная площадка по производству молочных продуктов выявлена в Калуге
В Калужской области выявили случай производства молочной продукции неизвестного происхождения.
14.03.2025 ГТРК Калуга
На воде или на молоке – вот в чём вопрос…
К акая каша будет более полезной: приготовленная на воде или с добавлением молока?
14.03.2025 Гaзeтa Обнинск
В Калужской области запустили производство безлактозного молока
Фото взято из архива редакции
Оно уже начало поступать в местные отели, кафе и рестораны.
13.03.2025 ProGorod40.Ru
Калужский завод «ЭкоНива» запустил производство безлактозного молока
На первом этапе продукт поставляется в отели, кафе и рестораны. В планах — сделать его доступным для всех.
13.03.2025 NgRegion.Ru
Калужский завод «ЭкоНива» запустил производство безлактозного молока
Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» расширяет ассортимент — теперь в нем представлено ультрапастеризованное безлактозное молоко жирностью 2,5%.
13.03.2025 Инвестиционный портал
В калужском духовном училище стараются разнообразить постное меню
У православных верующих идет вторая неделя Великого поста. По-прежнему в этот период в рационе говеющих исключительно растительные продукты.
12.03.2025 ГТРК Калуга
19 млрд рублей оставили калужане в общепите
19 млрд 165 млн рублей за 2024 год составила выручка ресторанов, кафе и прочих заведений общественного питания Калужской области.
12.03.2025 Телерадиокомпания Ника
Мастер-класс «Готовим с мамой» объединил семьи в Барятинском районе
Фото: Ольга Мельникова.
Мероприятие прошло в районном доме культуры.
Юные участники смогли почувствовать себя настоящими профессионалами на кухне, примеряя роли шеф-поваров и кондитеров.
08.03.2025 Газета Весть
О безопасном питании на курортах
Несколько советов по безопасному питанию на курортах:
Соблюдать правила личной гигиены.
05.03.2025 Роспотребнадзор
Уважаемые читатели, последователи ЗОЖ! Приглашаем вас на библиофреш «Как питаешься – так и улыбаешься»
Правильное питание – это способ заботиться о себе, планировать бюджет и находить новые интересы в жизни.
01.03.2025 Спас-Деменская ЦБС
Калужские крестьяне каждый день на завтрак ели гречневые или ячневые блины
Татьяна Светлова После Великого поста все запасы заканчивались.
Продолжаем цикл статей об истории Калуги и области.
28.02.2025 Калужский перекрёсток
Масленица в разгаре: чем калужане закупаются на ярмарках
Татьяна Светлова Сегодня в Калуге открылись две ярмарки: на ул. Театральной и на пл.
28.02.2025 Калужский перекрёсток
В калужском "Светофоре" Россельхознадзор выявил массу нарушений
Фото: Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям
От фальсификата до обезличенного мяса: проверка магазина сети "Светофор" в Калуге выявила нарушения законодательства.
28.02.2025 Kaluga-Poisk.Ru
С газом будьте осторожны
Сегодня почти в каждой квартире есть кухонная вытяжка. Она легко справляется с очисткой воздуха на кухне во время приготовления пищи, а также защищает мебель, стены и потолок от копоти и осаждающегося жира.
28.02.2025 Газета Новое время
На морозце – еда вкусней!
Наваристая северная уха, картошка с мясом, солянка, рассыпчатая гречневая каша,
ароматный плов, расстегаи, домашние соленья и любимые детворой и взрослыми блинчики – эти блюда можно было отведать,
28.02.2025 Газета Заря
В ходе инспекции торговой точки сети «Светофор» в Калужской области были обнаружены нарушения требований ветеринарного законодательства
Фото: Яндекс.Карты.
В рамках внеплановой проверки магазина сети «Светофор» (ООО «ТОРГСЕРВИС71»), расположенного в деревне Мстихино города Калуги, проведённой Управлением Россельхознадзора по Брянской,
27.02.2025 Газета Весть
В калужском магазине «Светофора» нашли фальсификат
По итогам проверки, проведенной Россельхознадзором в магазине торговой сети «Светофор» в пригороде Калуги деревне Мстихино, с реализации было снято более 700 килограммов рыбных и мясных консервов, замороженных свиных языков,
27.02.2025 Калужская неделя
Блины с селедкой, скороспелые и оладьи с яблоками из дореволюционной книги: калужане поделились рецептами на Масленицу
Татьяна Светлова Провожаем зиму вкусно.
Четверг на Масленичной неделе называется Разгуляй.
27.02.2025 Калужский перекрёсток
Какие начинки для блинов самые популярные среди россиян
Медиааналитики платформы с рецептами выяснили, какие начинки для блинов — самые популярные среди россиян в нынешнем году.
27.02.2025 Гaзeтa Обнинск
В школьные столовые Калужской области поставляли «растительный» творог
Фото: ГТРК Калуга
В школы Калужской области поставляли молочные продукты, не соответствующие нормативным требованиям.
27.02.2025 NgRegion.Ru